Van feestjes in de club naar vegan feestje op tafel – Anne Hopman en Nico van der Zaan

Anne Hopman is de expert in plantaardig koken voor retraites. Echter is dit een lange weg geweest. Ze begon met videoclips maken voor Armin van Buuren, en vertaalde deze feestjes in de club uiteindelijk naar vegan feestjes op tafel met Buro Broccoli. In deze podcast gaat Nico van der Zaan hier met Anne verder op in en bespreken ze hoe ze als kunstenaar in eten de expert is geworden in vegan koken voor retraites en wat ze haar doelgroep wil leren.

Ze is zich bewust geworden van het inzetten van online middelen om te groeien. Zo maakt ze video’s over recepten en haar leven om zo haar kennis te delen en haar doelgroep te leren hoe je gezond kunt eten met plantaardig voedsel.